Schokonusskuchen
Zutaten: Zucker, Butter, Eier gut verquirlen. Danach Mehl mit dem eingearbeiteten Backpulver unterrühren. Nüsse und Kakaopulver ebenfalls unterrühren. Joghurt währenddessen nach und...
Ulla’s Nusstarte
Die Äpfel schälen, stückeln und möglichst zerkleinern. Das stückige Apfelmus mit dem Rum tränken. Für den Teig, Zucker, Butter, Eier schaumig...
Proteincookies
Zutaten: Haferflocken mit Proteinpulver und Backpulver gut mischen, Eier, Erdnussbutter und Honig hinzufügen und gut verrühren. Nüsse hacken und unterrühren. Walnussgroße...
Mischbrot Kastenform
Ergibt insgesamt ein ca. 800 g Mischbrot aus 500 g Mehl. Vorteig mit ca. 57% Hydratation herstellen: 120 g Sauerteig (76...
Eierlikör-Nuss-Kuchen (Gastrezept)
Zutaten: Eier und Zucker schaumig schlagen. Eierlikör und Amaretto hinzufügen und weiterrühren. Öl unter Rühren einfließen lassen. Nüsse, Mehle und Backpulver...
Nussecken
Zutaten Mürbteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 1 P Vanillezucker 2 Eier 130 g Margarine Zutaten Belag:...
Rhabarberkuchen
Zutaten: 500 g Rhabarber 160 g Butter (weich) 160 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 220 g Mehl 2-3 Tl Backpulver Eier schaumig rühren, Zucker dazugeben und...
Käsekuchen oder -Muffins
Zutaten für ca. 12 – 20 Muffins : Teig: entweder fertiger Mürbeteig gerollt oder selbst gemachter Mürbeteig: 250 g Mehl mit...
Muffins mit Apfelstückchen
Zutaten: 3 Eier 80 g Butter 120 g Staubzucker 1P Vanillezucker 200 g Mehl (ein Teil kann auch durch gemahlene Nüsse...
