Fenchel

Gemüsehuhn

Zutaten: 1 Huhn 1 Fenchelknolle 2 Möhren 1 Paprika 500 gr. Kartoffeln, vorwiegend festkochend 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1...

Fenchelcarpaccio mit Schinken und Parmesan

Zutaten für 2 Personen: 1 kleine-mittlere Fenchelknolle 50 g italienischer luftgetrockneter Schinken Gehobelter Parmesan Weisser Balsamico Olivenöl Salz Schwarzer oder bunter...