backen 01/01/2019 by spebe · Published 01/01/2019 · Last modified 01/11/2022 Sauerteig Mischbrot Zutaten: Ca. 650 g Mehl: 120 g Roggenvollkorn, 530 g Weizen 550 ca. 400 ml Wasser 1P frische Hefe in etwas ...