Sommerlicher Kartoffelsalat mit Frikadellen

Zutaten für 4 Personen: Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln 100 g grüne Oliven 60 g Kapern aus dem Glas Petersilie 250 ml Mayonnaise 2 Becher Joghurt (150 g) 1 grosse Zwiebel Salz, Pfeffer Essig
Zutaten für 4 Personen: Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln 100 g grüne Oliven 60 g Kapern aus dem Glas Petersilie 250 ml Mayonnaise 2 Becher Joghurt (150 g) 1 grosse Zwiebel Salz, Pfeffer Essig