Fleisch

Teriyaki Huhn

Zutaten für 2 Personen: · 125 ml Sojasoße · 110 g Honig · · 1 Knoblauchzehe, fein zerdrückt · 2 Esslöffel Ingwer,...

Gemüsehuhn

Zutaten: 1 Huhn 1 Fenchelknolle 2 Möhren 1 Paprika 500 gr. Kartoffeln, vorwiegend festkochend 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1...

Albondigas

Zutaten Hackfleischbällchen: 500 g Rinderhackfleisch 30 g gehackte Mandeln 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten) 1 Ei 2-3 EL Paniermehl ca. 2 EL gehackte...

Rindergulasch

Zutaten für 2-4 Portionen: 500 g Rindergulasch 2 Paprika (gelb und rot) 2 Möhren 1 Stange Lauch 2-3 Stangen vom Stangensellerie...

Coq au vin (blanc)

Zutaten für 4 Personen: 4 Hühnchenbeine 1 Zwiebel 3 Schalotten 2 grosse Fleischtomaten 3 eingelegte getrocknete Tomaten 1 Paprika 1/2 Glas...

Gefüllte Paprika (einfach)

Zutaten für 4 : 4 grosse gleichmässige Paprika 500 g Rinderhackfleisch 150 g Mais (Dose) 2 Zwiebeln 1 Dose gehackte Tomaten (ca....

Chinesischer Salat

Zutaten für 2-4 Portionen: 300 g Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 180 g Sojasprossen (Glas) ca. 180 g Bambussprossen (Glas) 500...

Irish Stew

Zutaten für 4 Personen: 6 große Kartoffeln 6 große Möhren 2 große Zwiebeln 800 g Lammfleisch aus der Schulter Ca. 1/2...