Joghurtdessert
Joghurt während mindestens 5 Stunden in einem Sieb, das mit Küchenpapier belegt ist, abtropfen lassen. Dazu in den Kühlschrank stellen. Honig...
Dolci
Heidelbeer Panna Cotta
Zutaten für 4 Portionen: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 50 g Heidelbeeren mit 30 g Zucker, der Vanille, der Limettenschale und...
Tiramisu
Zutaten: Eier 60 g Zucker 1cl Mandellikör 250 g Mascarpone 50 g Frischkäse Doppelrahmstufe 16 Löffelbiskuits 1 cl brauner Rum 1/2...
Apfelkompott
Zutaten: ca. 800 g Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Zucker Saft einer halben Zitrone 250 ml Wasser...
Panna cotta mit Blutorangen
Zutaten für 4 Personen: 6 Blätter weiße Gelatine 1 Vanilleschote 4 frische Lorbeerblätter 1 Prise Kardamon 500 ml Schlagsahne 100 g...
