Apfelkompott


Zutaten:

  • ca. 800 g Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • 250 ml Wasser

In einen Topf das Wasser und den Zitronensaft hineingeben, die geschnittenen Äpfel dazugeben. Den Zucker untermischen. Das Ganze ca. 15 bis 20 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Das Apfelkompott kann anschließend in kleine Stückchen verrührt werden.

In vorbereitete saubere Gläser füllen. Ergibt ca. 3 große Marmeladengläser.