Tarte aux Pommes


Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 1 Ei 25 g Zucker 5 g Salz 50 ml Wasser 1 kg Äpfel, 500 g reichen auch Zutaten für den Belag: 75 g Zucker 100 ml Milch 100 ml Sahne 2 Eier Vanillezucker ca. 1 kg Äpfel etwas Zimt Die Zutaten für den Teig […]

Schokomuffins


Zutaten für 12 Muffins 200 g Mehl 2 gestr. Tl Backpulver 20 g Kakao 100 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 125 g weiche Margarine 2 Eier ca. 50 ml Milch 100 g Schokostückchen (zerkleinerte Blockschokolade, 55% Kakao-Anteil) Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und Vanillezucker in Rührschüssel mischen. Margarine und Eier […]

Zwetschgenkuchen vom Blech


Zutaten für ein Blech von 27 x 35-40 cm: 250 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei optional etwas abgeriebene Zitronenschale 1,2 – 1,5 kg Zwetschgen 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zimt 2 – 3 EL Semmelbrösel Mehl, Zucker, Butter, Ei […]