Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung
frei nach: Essen gegen Arthrose von Johann Lafer, Petra Bracht, Roland Liebscher-Bracht, Zutaten Gemüsemasse: Zutaten Quark: Zwiebel abziehen, Möhren und Kohlrabi...
Gemüse
Fenchel geröstet
Zutaten Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Fenchel putzen, Wurzelansatz entfernen, Grünzeug entfernen. Fenchel längs achteln und in eine mit Öl...
Rosenkohlpfanne
Zutaten: Kartoffeln schälen und würfeln, ca. 15 min in genügend Wasser kochen. Zeitgleich in der Reihenfolge Speck, Zwiebeln und Rosenkohl in...
Gemüsehuhn
Zutaten: 1 Huhn 1 Fenchelknolle 2 Möhren 1 Paprika 500 gr. Kartoffeln, vorwiegend festkochend 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1...
