Zutaten und Reihenfolge für ein 500g-Brioche aus dem Backautomaten:

Natur-Joghurt	ca. 150 g in einen Messbecher geben
2 Eier	ins Joghurt geben. Die Gesamt-Flüssigkeitsmenge sollte 220 ml nicht überschreiten.
Wasser	bei Bedarf die Joghurt-Ei-Flüssigkeitsmenge mit Wasser bis auf ca. 210 ml auffüllen
Salz	1/2 TL
Butter	80 g
Mehl	320 g
Hefe, getrocknet	1 TL
Zucker	50g

Die Zutaten nacheinander in die Backform geben und mit dem Basic-Programm (3 Stunden) backen.