Teriyaki Huhn


Zutaten für 2 Personen: · 125 ml Sojasoße · 110 g Honig · · 1 Knoblauchzehe, fein zerdrückt · 2 Esslöffel Ingwer, fein geschnitten · etwas Pfeffer · 60 ml Sesamöl · 3 Hühnerbeine · eine Dose Ananas (340 g Abtropfgewicht), in kleine Stücke geschnitten · die Knospen eines frischen Brokkolis · Salz und Pfeffer · […]

Chinesischer Salat


Zutaten für 2-4 Portionen: 300 g Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 180 g Sojasprossen (Glas) ca. 180 g Bambussprossen (Glas) 500 g Hähnchenbrust 200 ml Gemüsebrühe 6 EL Sojasauce 4 EL Limettensaft (1 Limette) 2 EL Honig ca. 3-5 cm Ingwerknolle 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Sambal Oelek 6 EL Sesamöl Salz, Pfeffer aus der Mühle

Thaicurry


Zutaten für 2-4 Personen: 1 daumengrosses Stück Ingwer 1 grosse Zwiebel 2 Knoblauzehen 1/2 Zitrone 1 Peperoni 2TL Salz 1TL Koriander 1TL Kreuzkümmel 1 rote Paprika 1 Glas Bambussprossen 1 Dose Kokosmilch 500 g Hähnchenbrust Olivenöl Basmatireis