Zutaten:

• 200 g Zucker
• 1 P Vanillezucker
• 180 g Butter
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 200 g fein gehackte Nussmischung
• 200 g Mehl
• 1 P Backpulver
• 100 ml Naturjoghurt
• 3 EL Kakaopulver
• Schokoglasur

Zucker, Butter, Eier gut verquirlen. Danach Mehl mit dem eingearbeiteten Backpulver unterrühren. Nüsse und Kakaopulver ebenfalls unterrühren. Joghurt währenddessen nach und nach oder am Schluss unterrühren.

Den Teig in eine gefettete und anschließend leicht mit Semmelbrösel bestreute Form geben. Im Backofen bei 200 °C für 50 Minuten bei Ober-/Unterhitze backen.

Abkühlen lassen und am Schluss die Schokoglasur aufbringen.