Salat mit Hähnchenleber


Zutaten für 2 Personen: 1 Kopf Eichblattsalat ca. 250 – 300 g frische Hähnchenleber 6 Radieschen 2 Romatomaten 1 Avocado frischer Basilikum und Petersilie 1 kleiner Apfel für die Vinaigrette: Salz Pfeffer 1 EL mittelscharfer Senf 3 EL Olivenöl 2 EL Essig (1:1 Weißwein Winzeessig und weißer Balsamico) ein paar Spritzer Maggi Salat waschen und […]