Irish Stew


Zutaten für 4 Personen: 6 große Kartoffeln 6 große Möhren 2 große Zwiebeln 800 g Lammfleisch aus der Schulter Ca. 1/2 TL Salz, ca. 1/2 TL Pfeffer , Thymian gerebelt, 1 l Gemüsebrühe