Schoko-Nusskuchen


Zutaten

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 1 P Backpulver
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • 2-3 Esslöffel Kakaopulver
  • ⅛ Liter Milch

Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Milch, Nüsse und Schokolade nach und nach dazugeben bis daraus eine einheitliche Teigmasse wird. Anschließend in eine gut gefettete Kastenform geben und bei 180 °C ca. 60 min bei Ober- und Unterhitze backen.