Ziegenkäse mit Aprikosensalsa


Ziegenkäse mit Aprikosensalsa

Zutaten: 250 g Aprikosen 1/2 Knoblauchzehe 1 kl. Zwiebel 1 getrocknete Chilischote 1EL Olivenöl 1 TL Weissweinessig 4 EL Honig 1 TL Limettensaft 1 Ziegeweichkäserolle  (300 g) Salz Rosmarin zum Garnieren Für die Aprikosensalsa die Aprikosen waschen und entsteinen, in kleine Stückchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls sehr fein schneiden. Die Chilischote kein hacken. Zwiebeln […]

Eugen Herrigel: Zen in der Kunst des Bogenschießens


Was hat Zen mit Bogenschießen zu tun? Fragt man sich, wenn man diesen Titel liest. Und dann noch ein so alter Text. Die Originalversion wurde 1948 veröffentlicht und man ordnet es schon in die Schublade, schwierig zu lesendes Buch ein. Dem ist jedoch überhaupt nicht so. Das was in dem kleinen Büchlein beschrieben wird, lässt […]

Matt Haig: Wie man die Zeit anhält


Ein Zufallstreffer im Buchladen. Der Titel hat mich neugierig gemacht und bei Audible gab es dann das Buch zum Hören. Ein guter Erzählstil mit einer guten in sich konsistenten Geschichte, aber nicht so spannend, dass man es in einem Rutsch durchhören muss. Also eine perfekte Bettlektüre. Auch der Sprecher Christoph Maria Herbst liest sehr gut. […]