Leichte Schonkost


wenn man’s mal im Magen hat und eine leichte Kost mit wertvollen Inhaltsstoffen benötigt: Zutaten für einen grossen Pot (4-6 Portionen): 1,5 L Gemüsebrühe verschiedene Gemüse, z.B.: 3-4 Tomaten 1-2 Möhren 1/2 Zucchini 4-5 Champignons 1/2 Paprika (nur bedingt, wenn die Haut kein Problem ist) Kräuter: frische/r Basilikum, Petersilie 3-4 Hände Basmatireis 1-2 Hühnerbrüste Die […]

David Eagleman: The Brain: Die Geschichte von dir


ein super Buch, um leicht und unterhaltsam zu verstehen wie unser Gehirn funktioniert und warum wir Menschen so anders sind als andere Lebewesen auf dieser Welt. Der Autor erklärt wie unser Supercomputer Gehirn funktioniert und es wird schnell klar, dass damit noch viel mehr möglich ist als wir derzeit nutzen bzw. zu träumen wagen. Er […]

Zwetschgenkuchen vom Blech


Zutaten für ein Blech von 27 x 35-40 cm: 250 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei optional etwas abgeriebene Zitronenschale 1,2 – 1,5 kg Zwetschgen 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zimt 2 – 3 EL Semmelbrösel Mehl, Zucker, Butter, Ei […]

Martin Suter: Elefant


Die Geschichte hörte sich fantastisch an, daher dachte ich, das könnte als angenehme Einschlaflektüre zum Hören das Richtige sein. Ich bin sonst nicht so der Martin-Suter-Fan und siehe da, ich wollte gar nicht mehr aufhören zu hören, so hat mich die Geschichte gefesselt. Die Sache, wie es zu dem kleinen rosa Elefanten kam, hat sich […]