2017

Leichte Schonkost

wenn man’s mal im Magen hat und eine leichte Kost mit wertvollen Inhaltsstoffen benötigt: Zutaten für einen grossen Pot (4-6 Portionen):...

Zwetschgenkuchen vom Blech

Zutaten für ein Blech von 27 x 35-40 cm: 250 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 1...

Gemüsehuhn

Zutaten: 1 Huhn 1 Fenchelknolle 2 Möhren 1 Paprika 500 gr. Kartoffeln, vorwiegend festkochend 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1...

Nusskuchen

Zutaten: 200 g Zucker 200 g Butter 4 Eier 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g Mehl 1 P Backpulver 50 ml Milch...

Albondigas

Zutaten Hackfleischbällchen: 500 g Rinderhackfleisch 30 g gehackte Mandeln 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten) 1 Ei 2-3 EL Paniermehl ca. 2 EL gehackte...

Rindergulasch

Zutaten für 2-4 Portionen: 500 g Rindergulasch 2 Paprika (gelb und rot) 2 Möhren 1 Stange Lauch 2-3 Stangen vom Stangensellerie...

Coq au vin (blanc)

Zutaten für 4 Personen: 4 Hühnchenbeine 1 Zwiebel 3 Schalotten 2 grosse Fleischtomaten 3 eingelegte getrocknete Tomaten 1 Paprika 1/2 Glas...

Gefüllte Paprika (einfach)

Zutaten für 4 : 4 grosse gleichmässige Paprika 500 g Rinderhackfleisch 150 g Mais (Dose) 2 Zwiebeln 1 Dose gehackte Tomaten (ca....